飲食店集客Up 繁盛させるには
独立・起業され飲食店を経営されているあなたは、集客に関してどう考えていますか？
表通りに面した大きなお店じゃなくても、
誰でも知っている有名店じゃなくても、
CM、広告など派手な宣伝をしていなくても、
繁盛しているお店、人気のあるお店はたくさんあります。その魅力とはどこにあるのでしょう。
商品やサービスがとても安いから？
他では扱っていない珍しい商品が揃っているから？
すごくおいしい料理が食べられるから？
確かにそういうお店もありますよね。
でも、商品そのものや価格で他のお店に明らかな差をつけるのは難しいです。
一時できても、それはすぐに類似商品や、
さらに安い価格を打ち出すお店が出てきて他店と変わらなくなります。